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Entrante y Compartir ....

10,50 €

roquefort papillon negro, queso manchego, gouda pesto rojo, garrotxa, crema de queso azul, bastoncillos grissini, carne de membrillo de naranja.

Las Ensaladas .....

cestillo de mezclum, tomate en brunoise, bacon en polvo, crujiente de queso parmiggiano, salsa cesar casera, pollo a la parrilla y laminas de tomate de otoño

variedad de 4 hojas, manzana en brunoise, pollo a la parrilla, parmesano rallado, vinagreta de frambuesa y vinagre modena, sal y aceite de oliva.

Nuestras Carnes ....

Del Mar

dados de salmón, mango,aguacate en brunoise, cebolla morada en juliana, pimienta negra, jengibre, cilantro, un toque de ajo y picante, todo aliñado con zumo de limón, crujientes de wantan y algas.

  • Recomendado

Hamburguesas

Todas nuestras hamburguesas están realizadas con carne 100% con denominación de origen de la sierra de Guadarrama, picada a diario y nunca congelada, con un peso de 190 grs. Nuestros panes se hornean al momento de servilas

Montaditos y Tostas .....

5,00 €

pan focaccia, carne de rabo de toro desbrandada, chuney de mango mezclum de lechugas.

5,00 €

pan focaccia, cordero desbrandado, agridulce de cebolla roja , zanahoria, salsa hoisin y mezclum de lechugas

laminas de lomo de cerdo horneado, bacon en laminas horneado, cebolla caramelizada, variedad de hojas, salsa especial, snacks exótico, reducción de modena.

Los Postres

Cervezas

Nuestros Vinos

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